Upplev en bit av italien!

Vi vill vara caféet man går till för att få kvalitet

…och det där lilla extra – oavsett om det är den perfekta espresson, vår italienska lunchbuffé eller en krämig pannacotta. Vårt förhållningssätt till råvarorna är grunden till slutprodukten och där finns inga genvägar. Vi brukar kalla det matlagning på italienskt vis enligt Salvatore: vår käre ägare och grundare. Han är uppvuxen med syditaliensk slow food, där man bearbetar råvaran och förädlar den omsorgsfullt. Den traditionen har vi med oss i vår matlagning på

Bianchi Café & Cycles. Kaffe är ett livselixir i vårt hemland Italien. I Sverige har vi lärt oss att älska denna svarta magiska dryck, måhända konsumeras den på ett annorlunda sätt, men stunden man dricker den skall vara en liten högtidsstund. Det vet vi och gör allt för att ditt besök hos ska bli något du inte kan vara utan.

Vill du veta mer om vår mat? Ta kontakt med oss här